都灵大学于1404年建校，是意大利一所历史悠久、颇副声望的大学，它是由一批法学学生于11世纪末创办的。1200年该校成立了医学系和哲学系，1360年又开设神学系，到14世纪末，各科系已基本完备。意大利高等教育历史悠久，而这所大学甚至比法国著名的巴黎大学以及英国的牛津、剑桥两所古典大学还要古老。都灵大学的教学师资力量雄厚，约有教师1250余名，具有高素质的教育水准。学校下设12个院，55个系，约有63000名学生。
专业设置
都灵大学设有13个学院：农学院、经济学院、药学院、法学院、文学与哲学院、外国语言文学院、医学与外科医学院、兽医学院、心理学院、教育科学院、政治科学院、数学物理与自然科学院、政治科学院。具体分为55个系部：农业、林业和土地管理部，解剖、药理和法医部，动物和人类生物学部，植物生物学部，分析化学部，普通化学与有机化学部等等。
文学
文学 语言矫正学 初等教育科学 现代语言与文学 语言调解科学 文化财产技术 跨文化交际 文化，考古和历史上艺术财产 现代世界文化与文学 亚洲，非洲语言与文化
农学
农业科学与技术 食品技术 葡萄栽种法与酿酒学 家养和野生动物产品与管理
历史学
档案与图书馆文化财产 文化，考古和历史艺术财产
理学
化学 物理学 信息学 药物科学信息学 数学材料科学 生物科学通信科学 心理学科学与技术 林业，环境科学 地质科学与技术 工业化学 自然科学
经济学
企业经济学 经济与商业 银行，股市和保险 国际商业学
教育学
专业教育 体育运动科学
管理学
经济与商业 统计科学 社会服务 旅游科学 战略科学 企业权力和经济 行政管理科学(网上教学) 行政管理科学与劳动指导
工学
精神病康复技术 听力测定技术 听力修复技术 生物医学实验室技术 神经病;理生理学技术 影像与放射线疗法医学放射学技术 草药技术 工业化学 葡萄栽培法与酿酒学 环境与工作场所预防技术
哲学
哲学
医学
饮食学 物理疗法 口腔卫生学 护理学 产科学 光学与视力测定 儿科护理 精神病与进化时代精神运动疗法
法学
政治儿科学 社会科学 法律与法律性活动科学 意大利语与欧洲法律科学 国家与国际管理权力 企业权力和经济 发展与合作国际研究