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舌尖上的象岛

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2018-03-12 13:55:00

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ID:1

  泰国有很多美丽的岛屿,其中象岛就是个不错的地方。象岛都有哪些好吃的呢?下面就随出国留学网小编一起了解下吧,希望对各位有所帮助。

  TOP 1:海鲜——霸气侧漏,深海召唤

  海岛,海鲜当然是不容错过的第一位!俗话说得好:海边不食鲜,白来走一圈。说起象岛海鲜,我能给你一口气报一串菜名都不带重样的——碳烤大虎虾,鱼露鲜虾,蒜蓉开背蒸大虾,椒盐巨无霸濑尿虾,生蚝刺身,白灼血蚶,芝士焗大青龙,黄油蒜蓉焗贝,黄咖喱螃蟹……这里的生猛海鲜不是养在玻璃缸里,而是直接养在海水里,现吃现捞,新鲜爆棚,味道独特的泰式美味当然不在话下。

  五星推荐:

  黄咖喱螃蟹:鲜亮金黄,口味醇厚,咖喱味浓郁悠长,酱汁再和香米混合一起大口咀嚼,各种香在口中爆裂开来,周身biubiu开满小fa~

  碳烤大虎虾:比手掌还要大的大虎虾,跟小臂一样长的濑尿虾,都是海洋的无限馈赠,我们怎能辜负了它的好意呢对吧~

  芝士焗大青龙:对于龙虾,生食,清蒸,堂灼,爆炒,多种做法充分发掘龙虾非同一般的潜质。其中,用芝士焗龙虾很特别,虾肉刚刚焗熟,味道鲜美,蒜蓉的焦香融入奶香的芝士,香醇满溢口中,如果再来一杯白葡萄酒,幸福到劈叉~

  面对众多鲜肉,要么风情万种,每天临幸一家;要么四处求种,各家点到为止。

  TOP 2:冬阴功——辛辣鲜窕,无限诱惑

  冬阴功应该算是与芒果糯米饭、咖哩蟹、菠萝炒饭齐名的东南亚餐桌出镜率最高的四大代表作了吧。冬阴功和榴莲的境遇颇为相似,喜欢这种味道的人就会爱死,不喜欢的就一点都不想碰。而我就尤爱这种东南亚辛香料与新鲜食材的极端融合,国内改良版的不够味,必须要色泽全红,汤汁馥郁可口,辣度十足,口味足够重的东南亚原版!香茅,青柠,幼茄,九层塔,薄荷叶,姜,小红椒,香菜,柠檬叶子,椰浆和淡奶油,鱼露,橄榄油,这些你想在家做都很难凑齐的新鲜香料,融入一锅,衍生出奇妙的风味,卖相一般但口味独佳,来了象岛,记得点一份嗨一下。

  TOP 3:BBQ——撸遍全球 始于象岛

  TOP 4:玩转水果—甜过初恋鲜到荼蘼

  海鲜菠萝炒饭:这道应该是国人在家最爱开虐的一道泰国风味吧,但很容易东施效颦,照葫芦画瓢却不得真谛。何必自己挑战,来到象岛,我们去多试几家的菠萝饭!新鲜的菠萝掏空,然后将菠萝果肉炒入泰式香米饭当中,诱人的口感,丰富的颜色,浓郁的菠萝香味,混合着咖喱的味道,甜、酸、辣、鲜、香多层次口感俱全,把当地最本质的风味体现的淋漓尽致。

  芒果糯米饭:泰国最经典的甜食。成熟度很好的芒果和微咸的糯米饭要同时送进嘴里,才能起最神奇的味觉反应。而这道甜品的精髓就在于正宗香浓的椰浆,芒果甜中带酸搭配椰浆裹挟米粒的甜味,清新爽口,美妙无比。

  TOP5:逆天路边摊——小吃遍地走,食客凶如狗

  对各地路边摊的挖掘,既要靠天赋,也要靠运气。

  “人生在世,千万不能轻易言弃。在哪里跌倒,就在哪里找找附近有啥吃的。”

  各种水果加料Pancake、Pad Thai,最local的小吃,我们一起来象岛探索!

  

  去泰国象岛旅游怎么样

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