留学网【专业的出国留学网站】-悦想语者

目录

西班牙留学有哪些美食

|

2017-12-26 11:27:00

|
ID:1

  西班牙美食深受游客的推崇,现整理出一些中西文对照的家常菜名,希望能让美食爱好者更加尽兴地品尝和了解当地特色。和出国留学网小编来看看西班牙留学有哪些美食。

  1.伊比利亚火腿JamónIbérico:根据猪的种类、饲养方式等的不同,西班牙火腿的种类繁多,不过大致可以分为两种:塞拉诺火腿(jamónserrano)和伊比利亚火腿。前者选用普通白猪,以此价格比较便宜,以格拉纳达地区的塞拉诺火腿最有名,一包150克的塞拉诺火腿在超市售价为2-3欧元左右。

  伊比利亚火腿则选用有严格原产地标志的伊比利亚黑猪作为原料,有些伊比利亚火腿选用的猪并不是纯种的黑猪,而是混血猪,因此得认准原产地标志(Huelva产区、萨拉曼卡Salamanca产区等)和百分百伊比利亚猪(100%cerdoibérico)的字样。

  除了确认原产地和猪的种类之外,伊比利亚猪的喂养方式不同,价格又不一样。橡果喂养的伊比利亚猪价格最为昂贵,一包100克的猪后腿(jamónibéricodebellota)在西班牙的市场价格为10-20欧元左右。

  2.西班牙海鲜烩饭:paellademariscos(paella的家乡是瓦伦西亚地区,那里是西班牙稻米产区,水土好,又产海鲜和各类蔬菜水果,因此想吃到最正宗好吃的paella,推荐美食爱好者一定要去一趟瓦伦西亚)。

  3.瓦伦西亚烩饭:paellavalenciana瓦伦西亚最正宗的烩饭,主要材料是鸡肉和兔肉还有蔬菜,适合对海鲜过敏的人士食用。

  4.蔬菜烩饭:Paelladeverduras素食版paella

  5.什锦烩饭:paellamixta点餐率非常高的paella饭,主料为鸡肉+海鲜

  6.龙虾饭:paelladebogavantes有点小贵的海鲜饭,主料为龙虾

  5.塞戈维亚烤乳猪cochinillosegoviano

  小城塞戈维亚的名菜,烤出来的乳猪外皮酥脆,内里滑嫩,吃完让人唇齿留香。

  6.土豆饼tortilladepatatas

  Tapas的一种,西班牙家庭主妇必需会做的两道菜之一,另一道就是烩饭paella。主要原料就是鸡蛋洋葱和土豆,简单又美味。

  7.西班牙小油条churros

  大油条叫porras,类似中国的油条,体积要小一点。但西班牙人会洒上白糖或者蘸着热巧克力吃。

  8.扒时蔬verdurasalaplancha

  Tapas的一种,各种蔬菜放在铁板上煎,只撒上盐和胡椒,还有橄榄油。

  9.煎蘑菇champi?ónesalaplancha

  tapas的一种,拉里奥哈LaRioja地区的煎蘑菇还要在蘑菇里加个大虾,鲜美无比。

  10.地中海沙拉:ensaladamediterranea

  地中海沙拉由西班牙当地新鲜的蔬菜水果制成,颜色鲜艳诱人。最必不可少的原料是黑橄榄和纯正橄榄油。

  11.桑格利亚鸡尾酒:Sangría风靡全国的安达卢西亚酒精饮料,用红酒加上砂糖和冰块,再加上各种水果制成,在夏天非常受欢迎。即使不胜酒力的人也能喝。

  12.加利西亚风味章鱼:Pulpoalagallega,Tapas的一种,风靡全国的加利西亚菜。

  13.辣酱土豆块:Patatasbravas

  Tapas的一种,风靡全国的加利西亚小吃,几乎在西班牙每一家bardetapa都可以吃到。西班牙人基本不吃辣,这道菜是为数不多的微辣系。

  14.炖牛肚:callos马德里菜,推荐给喜欢吃内脏的朋友们

  15.烧牛尾:rabodetoro安达卢西亚地区菜肴,以科尔多瓦古城的最为出名。牛尾配上浓酱汁,烧得非常软,入口即化。

  16.西红柿面包:Pancontomate风靡全国的加泰罗尼亚菜,一份完美的西红柿面包是由优质特级初榨橄榄油、新鲜熟透的西红柿、海盐和手工制作的面包做成的。这是西班牙人最爱的早餐,新鲜的西红柿泥配上几滴纯正的西班牙产橄榄油,就是一份健康又美味的早餐。

  17.鹰嘴豆炖肉汤:cocido这是一道西班牙中部地区冬季常吃的大菜,先把汤里的食材都捞出来,在肉汤里加点细细的意大利面,这是第一道菜caldodepideos,第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉,最后吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆garbanzos。这道菜以马德里地区的尤为著名。

  18.拉曼查奶酪:quesomanchego西班牙最有名的奶酪产自马德里以南的卡斯蒂利亚-拉曼查地区CastillaLaMancha,一般是切成薄片配红酒吃。


想了解更多留学网(www.iliuxue360.cn)的资讯,请访问:   衣食住行  |  海外打工  |  日记&经验  |  出境入境  |  留学贷款/理财/外汇  |

本文来源:http://www.iliuxue360.cn/showinfo-106-88776-0.html
延伸阅读
  荆门是位于湖北省中南部的一个地级市,这里的经济发展较为快速,会计行业也日趋重要。如果想要报考会计,那么可以按照以下步骤进行操作。
  首先,了解职业资格考试制度。根
2023-04-20 17:25:00
ID:3
  出国旅游当然要尝试下国外的美食呀,比如俄罗斯,美食就有很多呢。那么俄罗斯都有哪些特色甜品呢?一起和出国留学网小编了解下吧。  1 蜜饼 Пряник  蜜饼,饼如其名
2018-03-16 16:33:00
  去意大利如何解决住宿问题,有两种方式,如校内住宿和校外住宿。下面出国留学网小编给大家带来怎样解决意大利留学生住宿问题?  常见住宿方式一览。  校内宿舍:  申请学
2019-07-26 14:54:00
ID:4
  住宿问题也是留学生们需要关注的,毕竟学生们在国外留学一般得三四年,所以住宿是相当重要的。就随出国留学网去看一看,新西兰留学生的住宿类型,和生活上的费用详情。  新西
2023-04-26 22:42:00
  虽然新加坡的各所高校都会为学生提供校内宿舍,但是由于人数众多而宿舍邮箱,所以往往是供不应求的,那么就会有不少留学生会选择校外租房。下面就跟着出国留学网一起看看出国
2018-08-24 12:12:00

快速定制留学方案

ID:8