留学网【专业的出国留学网站】-悦想语者

目录

西班牙有哪些不可错过的美食

|

2018-03-20 11:33:00

|
ID:1

  如今,西班牙已经是世界上第二大受欢迎的旅游国家,那么大家是否知道,西班牙都有哪些令人流连忘返的美食呢?下面就随出国留学网小编一起来看看吧。

  1、西班牙美食——安达卢西亚菜

  首先介绍 Andalucia Cuisine 安达卢西亚菜吧!

  安达卢西亚位于西班牙最南段,三面环海紧邻非洲。喜欢使用各种海鲜,用大量的橄榄油。有非常多有名的菜色,最有名的就是 Gazpacho 西班牙冷汤,主要食材包括:番茄、黄瓜、大蒜、洋葱、橄榄油、红酒醋等。

  这里还有有非常出名的西班牙火腿 Jamón ibérico 。

  在街头,你还会发现很多油炸食物,特别是油炸海鲜, pescaito frito炸鱼、炸鱿鱼等等。

  2、西班牙美食——Flamenquín

  Flamenquín,属于西班牙 Tapas 提供的餐点之一,这道菜基本做法是:用猪里脊和火腿卷成卷,沾蛋液沾面包糠油炸。类似的油炸小食还很多: 比如 Croquetas. 内馅除了猪肉还会卷鱼肉、土豆泥、奶酪、蔬菜等等

  经常会配以当地的另一道著名冷汤Salmorejo一起食用。

  它和 Gazpacho 的区别在于它会用面包,比如法棍,下去打碎,让汤汁吃以来更加浓稠,很多人以为是用奶油下去打的,其实一点都没有,还会放西班牙著名的雪莉酒醋,很多人也喜欢加西班牙火腿和半熟蛋放在上面,味道更好。

  西班牙的冷汤实在太多,像还有 Ajoblanco 等等,但基本食材都是那么几种:番茄、橄榄油、洋葱、大蒜,加面包不加面包,或加点坚果,做一些变化。就不多介绍了。

  3、西班牙美食——海鲜饭 Paella

  最出名的西班牙海鲜饭 Paella 诞生在 Valencia 地区,它的名字就来源于做海鲜饭的这种特制的大锅,用番红花、鱿鱼、大虾、海虹等各种海鲜做成,就不多介绍了。

  4、西班牙美食——Empanada

  Empanada 是一种在西班牙非常受欢迎的馅饼类食物,每个地区都有不同的吃法,这里介绍一种比较有特色的来自 Galicia 地区的 Empanada,Galicia 在西班牙的西北角。其它地区还有很多像放香肠、火腿等等,形状也各有不同,有的是一层层直接放在烤盘里,有的会做成饺子形。

  做法大概是,先放一层油酥面皮,再放上炒过的洋葱,大蒜、辣椒,大量的橄榄油等,再铺上一种当地海鳗,因为 Galicia 靠海,所以选用当地多见的鱼类做馅料,再浇上番茄汁、橄榄油,再盖一层酥皮去烤。

  5、西班牙美食——Fabata Asturiana

  Fabata Asturiana ——是 Asturias(阿斯图里亚斯)地区的必吃美食。

  用腌好的猪腩肉和西班牙特色辣味猪肉香肠 Chorizo 和血肠,白芸豆、再加藏红花、黄油下去炖煮而成。西班牙有各式美味到香肠,像加泰罗尼亚地区的 Botifarra、东北地区流行的 Chistorra 等等。

  6、西班牙美食——Tapas

  接下来介绍 Basque Country 的美食,在西班牙的东北部。午餐时,当地人几乎都在吃 Pinchos,其实就是用竹籤串起來的 Tapas种类多的眼花缭乱,每家 bar 各有特色。

  很常见的有炸凤尾鱼、大蒜和橄榄油浸凤尾鱼、鳕鱼等等等等。

  接着说 Tapas,有一种肉丸 Albondigas,吃完你会觉得不会再想着瑞典肉丸了~

  Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常见美食,食材也是常见于其它地中海饮食中:茄子、土豆、辣椒、西葫芦等等,将他们油炸,再放上番茄酱。

  在西班牙的西部 Hornazo 是一道传统主食,是一种 meat pie ~在面会放一只半熟的蛋。

  7、西班牙美食——Patatas Bravas

  Patatas Bravas 是西班牙家庭经常制作的一道美食,以番茄和土豆为主,在 tapas bar l里面也十分常见。西班牙的菜式真的跟他们国家的国旗一样,基本都是红色和黄色,都是美味的颜色。

  这道主食 Tortilla Española ,是一种土豆薄片蛋饼,十分常见。

  8、西班牙美食——Churro

  Churro,西班牙式的油条,也是来自伊比利亚半岛。它不和酱油搭配,一般蘸着热可可,蘸之前记得可劲往上面撒糖,热乎乎的吃起来很赞,最后再把巧克力酱喝掉。

  

  西班牙有哪些美食安利

  去西班牙旅游要注意哪些礼仪

  西班牙旅游景点的正确打卡方式

想了解更多留学网(www.iliuxue360.cn)的资讯,请访问:   衣食住行  |  海外打工  |  日记&经验  |  出境入境  |  留学贷款/理财/外汇  |

本文来源:http://www.iliuxue360.cn/showinfo-106-88487-0.html
延伸阅读
  荆门是位于湖北省中南部的一个地级市,这里的经济发展较为快速,会计行业也日趋重要。如果想要报考会计,那么可以按照以下步骤进行操作。
  首先,了解职业资格考试制度。根
2023-04-20 17:25:00
ID:3
  出国旅游当然要尝试下国外的美食呀,比如俄罗斯,美食就有很多呢。那么俄罗斯都有哪些特色甜品呢?一起和出国留学网小编了解下吧。  1 蜜饼 Пряник  蜜饼,饼如其名
2018-03-16 16:33:00
  去意大利如何解决住宿问题,有两种方式,如校内住宿和校外住宿。下面出国留学网小编给大家带来怎样解决意大利留学生住宿问题?  常见住宿方式一览。  校内宿舍:  申请学
2019-07-26 14:54:00
ID:4
  住宿问题也是留学生们需要关注的,毕竟学生们在国外留学一般得三四年,所以住宿是相当重要的。就随出国留学网去看一看,新西兰留学生的住宿类型,和生活上的费用详情。  新西
2023-04-26 22:42:00
  虽然新加坡的各所高校都会为学生提供校内宿舍,但是由于人数众多而宿舍邮箱,所以往往是供不应求的,那么就会有不少留学生会选择校外租房。下面就跟着出国留学网一起看看出国
2018-08-24 12:12:00

快速定制留学方案

ID:8