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奥地利留学必吃的美味甜品

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2017-12-04 09:58:00

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ID:1

  奥地利地处欧洲大陆中部,社会相对安定。奥地利盛产各种美食,那么奥地利有哪些世界闻名的调点呢?跟着出国留学网,一起看看奥地利留学必吃的美味甜品,欢迎阅读。

  一、维也纳著名的甜品

  1.苹果卷(Apfelstrudel)

  也称维也纳苹果派,口感香脆酥浓!做法是将苹果切成薄片,拌入黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅,放进酥皮卷内烤制而成。

  2.奶酪卷(Topfenstrudel)

  甜奶酪放进酥皮卷内烤制而成,食用时通常浇上热香草汁,香气四溢!

  3.皇家薄酥糕(Kaiserschmarren)

  加葡萄干和核桃仁的黄油煎成薄饼,撒上些糖,绝对美味!

  4.空心蛋糕(Gugelhupf)

  香而不腻,面经过发酵,加入葡萄干,放入特制的锥形模内烤制而成。

  5.萨赫蛋糕(Sachertorte)

  蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成,蛋糕上面有巧克力片,它是代表奥地利的国宝级甜点。

  6.香酥新月小面包(MuerbesKipferl)

  新月面包(月牙形)的发明应归功於乔治·弗兰茨·科尔斯基先生,他是来自阿尔美尼亚的一位云游四方的商人。人们常常嘲讽,说这种面包是对维也纳一六八三年结束土尔其人长期围攻,最终获胜的“甜蜜的纪念品”。

  7.千层酥(millefeuille)

  因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。

  二、维也纳著名的甜品店

  1.德美尔咖啡店

  地址:煤炭集市广场14号

  为什么人们都挤向德美尔,尽管它的价位高,座位又不舒服,隔音郊果之差以至你听其他人的回声比听自己的声音还清楚?原因在于,从美食角度来说德美尔是雍客华贵的维也纳最典型的遗产代表。在入口处有一间诱人的餐室,它也提供精美的糕点,诱你吃顿便餐。它们自己做糕点、点心和果仁巧克力,其间的装饰风格和反光镜本身就很不寻常。

  2.格尔斯特纳

  地址:克恩特纳大街11-15号

  提供咖啡和冰淇淋等特色食品,靠窗座位可俯瞰下面的时尚购物商场。

  3.海纳糖果店

  地址:克恩特纳大街21-23号以及沃尔采勒9号

  又一处雍容华贵、帝王风格的糖果店。

  4.奥波拉咖啡馆兼糕点甜食店

  地址:新市场16号

  这是一家成功的后起之店,它到现在已拥有三个分店。

  5.斯鲁卡

  地址:市政厅广场8号

  提供美味糕点,优雅的环境价格不菲。

  

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